Poggio dei Duca Pas Dosé Millesimato ’17

28,00 

Poggio dei Duca Pas Dosé Millesimato
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG

Formato bottiglia: 0.75l

Spumante Metodo Classico da uve Pinot Nero 100%,
affinato almeno 48 mesi sui lieviti.

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Descrizione

Poggio dei Duca Pas Dosé Millesimato - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG

Metodo Classico ottenuto da uve pinot nero coltivate nel comune di Rocca de’ Giorgi nella vigna Il Poggio, in passato di proprietà della famiglia Duca.

La vigna, di oltre 40 anni, è la più alta dell’azienda. Situata a un’altitudine di 540 metri s.l.m con esposizione nord, nord-ovest, è caratterizzata da un forte dislivello e da un’ampia escursione termica fra giorno e notte. I suoi confini sono delineati dalla storica Via degli Abati, richiamata in etichetta con la raffigurazione stilizzata di tre abati in cammino.

Il Poggio dei Duca esce dalla cantina dopo 48 mesi di affinamento sui lieviti. Nel calice esprime la nostra idea di Metodo Classico: riconoscibilità del varietale, spiccata freschezza – merito dell’alta acidità di partenza – e sensazioni minerali, dovute alla geologia dei vocati terreni di origine.